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Château Quartironi de Sars
  • Jancis Robinson 2021 : 15,5/20

Château Quartironi de Sars

Haut Coup de Foudres
Saint-Chinian AOP
Rouge 2019
Laissez-vous séduire par ce vin rouge à la palette aromatique gourmande et riche : fruits noirs, notes de grillé, de garrigue, épices. Elevé un an en foudres de chêne, ce vin velouté et fin aux tannins soyeux garde la belle fraîcheur de notre terroir de schistes "de montagne". Sélectionné par le Guide Carité des Vins bios 2022/2023 avec 4 coeurs !
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Rewards Jancis Robinson 2021 : 15,5/20
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Haut Coup de Foudres
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Carignan, Grenache, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Eraflage, Foulage, Remontage. Elevage en foudre de chêne. Sols schisteux.

Nose

Expressif, arômes de fumé.

Palate

Elégante, riche, soyeuse, notes de fruits noirs, notes de garrigue, notes de réglisse, tanins souples, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Serving temperature

18° - 20°

Allergens

Aucun allergène identifié

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