Domaine des PRADELS QUARTIRONI
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Château Quartironi de Sars
  • Jancis Robinson 2021 : 17/20

Château Quartironi de Sars

Haut Priou
Saint-Chinian AOP
Red 2017
Nous cultivons, dans le respect de notre environnement, nos vignes en coteaux de schiste, vendangeons à la main, et apportons tous nos soins à la vinification de nos vins typés. Ce vin est issue de vignes situées entre 300 et 400 mètres d'altitude. Ce vin rouge présente une belle harmonie, arômes briochés, de cacao, de poivre et de fruits secs ; élevé un an en demi-muids de chêne, ses tannins sont patinés et il garde une évidente fraîcheur. Sélectionné Terre de Vins Languedoc d'altitude janvier 2022.
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Distinctions Jancis Robinson 2021 : 17/20 ; Les Virtuoses de Saint-Chinian 2022 : 18 / 20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Haut Priou
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Carignan, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation, Destemming, Remontage. Ageing in demi-muid (large wooden vat), Traditional corks. Sols schisteux.

Nez

Elegant, fresh.

Bouche

Well-balanced, rich, polished tannin, smooth, good length.

Température de service

18° - 21°

Potentiel de garde

From 2020 to 2028

Allergènes

No allergens identified

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