Domaine des Pradels Quartironi Aux Vieux Gobelets Saint-Chinian Rouge 2021

Domaine des Pradels Quartironi

Aux Vieux Gobelets

Saint-Chinian AOP

Rouge 2021

A 300 mètres d'altitude, nous cultivons nos vignes en respectant les sols, de notre beau terroir de schistes «de montagne », garants de l'expression aromatique et de la typicité de nos vins. Nous vendangeons à la main et apportons notre signature à la vinification soignée en levures indigènes de nos vins. Vin emblématique du Domaine, riche en carignan et grenache de vieilles vignes en gobelets, ce vin vous transportera au coeur des vignes : fuité, arômes épicés, gourmandise, rondeur.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Saint-Chinian
	Cuvée	Aux Vieux Gobelets
	Couleur	Rouge
	Millésime	2021
	Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Remontage. Elevage en cuve inox, Assemblage. Sols schisteux.

Nez

Expressif, frais.

Bouche

Gourmande, notes de fruits, notes d'épices, souple, minérale.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Poulet rôti, Cuisine méditerranéenne , Fromages

Potentiel de garde

De 2022 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié