Domaine des PRADELS QUARTIRONI
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Château Quartironi de Sars
  • Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile(s)

Château Quartironi de Sars

Haut Coup de Foudres
Saint-Chinian AOP
Rouge 2018
A 300 mètres d'altitude, nous cultivons, dans le respect de notre environnement, nos vignes en coteaux de schiste, vendangeons à la main, et apportons tous nos soins à la vinification de nos vins typés. Laissez-vous séduire par ce vin à la palette aromatique gourmande et riche: fruits noirs, notes de grillé, de garrigue, épices. Enlevé un an en foudres de chêne, ce vin velouté et fin aux tannins soyeux garde une belle fraîcheur. Vin certifié biologique.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Haut Coup de Foudres
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Eraflage, Foulage, Remontage. Elevage en foudre de chêne, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Nez

Fruité, typé, arômes de grillé.

Bouche

Elégante, riche, etoffée, notes de fruits noirs, notes d'épices, notes de garrigue, tanins fins, souple, minérale.

Température de service

18° - 21°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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