Domaine des PRADELS QUARTIRONI
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Château Quartironi de Sars

Château Quartironi de Sars

La Cuvée Campanil
Saint-Chinian AOP
Rouge 2016
Ce vin riche et fin, cassis, poivre vert, notes boisées, allie le croquant du raisin et la finesse du bois. Il présente un très bon potentiel de garde et accompagnera avec élégance canard, viandes rouges, cuisine épicée...Cuvée sélectionnée Vin Virtuose AOC Saint Chinian. Vin Certifié Biologique.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée La Cuvée Campanil
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Eraflage, Foulage. Elevage en demi-muid, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Nez

Généreux, arômes d'épices.

Bouche

Raffinée, riche, etoffée, notes d'épices, notes de bois, tanins soyeux, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Daube de sanglier, Magret de canard, Coq au vin, Plats épicés, Fromages affinés

Température de service

18° - 23°

Potentiel de garde

De 2019 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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