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Dom. des Pradels-Quartironi
  • La revue des vins de France 2019 : 15 points

Dom. des Pradels-Quartironi

Le Moineau des Glycines
Saint-Chinian AOP
Blanc 2018
Nous vous invitons à découvrir notre vin blanc aux parfums floraux, aux notes d'agrumes, ample, vif et minéral, d'une belle fraîcheur. Vous apprécierez notre blanc pour lui même ou le marierez avec des fruits de mer, poissons en sauce, plats exotiques. Vin Certifié Biologique.
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Rewards La revue des vins de France 2019 : 15 points
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Le Moineau des Glycines
Color Blanc
Vintage 2018
Grape variety Grenache blanc, Roussanne
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Eraflage. Elevage en cuve inox. Sols schisteux.

Nose

Fin, frais, subtils arômes d'agrumes.

Palate

Fraîche, généreuse, soyeuse, subtiles notes d'agrumes, minérale.

Wine and food pairing

Tarte aux légumes, Terrine de poisson, Huitres, Poissons, Fromages à Croûte lavée

Serving temperature

7° - 11°

Allergens

Aucun allergène identifié

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