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Domaine des Pradels Quartironi

Domaine des Pradels Quartironi

Le Moineau des Glycines
Saint-Chinian AOP
Rosé 2018
Une vivacité soyeuse et aérienne pour réveiller vos apéritifs ! Le nez se ballade entre agrumes bien mûrs et sensation exotique, notre florale (rose). Un rosé frais, fruité, gourmand qui apportera en toute saison le soleil à votre table avec salades variées, pizzas, charcuteries, paëlla. Conseillé en été pour vous rafraîchir, en hiver pour vous ensoleiller !
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Le Moineau des Glycines
Color Rosé
Vintage 2018
Grape variety Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Eraflage, Débourbage. Elevage en cuve inox. Sols schisteux.

Appareance

Couleur corail, éclatante.

Nose

Frais, fruité, subtils arômes d'agrumes, légers arômes de fruits exotiques, arômes de bonbon anglais.

Palate

Fruitée, généreuse, pleine, subtiles notes de cerise burlat, notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Entrées froides, Terrine de campagne, Tarte aux légumes, Charcuteries, Paella

Serving temperature

8° - 11°

Aging potential

Depuis 2018

Allergens

Aucun allergène identifié

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