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Domaine des Pradels Quartironi
  • La revue des vins de France 2022 : 18/100
  • Jancis Robinson 2021 : 17/20

Domaine des Pradels Quartironi

cuvée Skhistos
Saint-Chinian AOP
White 2019
Pour la cuvée Skhistos, nous vinifions et élevons pendant 9 mois, blanc et rouge en jarre de grès de 1000 l. Sur ce vin, à majorité carignan blanc, cette méthode originale permet d'exalter l'expression de la typicité, la fraicheur, la minéralité et la texture soyeuse qui enrobe la belle vivacité de ce vin. Découvrez ce blanc typé, expression de notre terroir de schistes d'altitude. Sélectionné dégustation Vins Virtuoses AOC Saint Chinian 2022.
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Rewards Jancis Robinson 2021 : 17/20 ; La revue des vins de France 2022 : 18/100 ; Les Virtuoses de Saint-Chinian 2022 : 18 / 20
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée cuvée Skhistos
Color White
Vintage 2019
Grape variety Carignan blanc, Grenache blanc, Roussanne
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in clay amphorae, Temperature-controlled fermentation, Pressing, Destemming, Débourbage. Ageing in clay amphorae, Traditional corks, Ageing on the lees. Sols schisteux.

Nose

Delicate, fresh.

Palate

Refined, silky, mineral, good length.

Serving temperature

7° - 10°

Allergens

No allergens identified

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