A 300 mètres d'altitude, nous cultivons nos vignes en respectant les sols de notre beau terroir de schistes «de montagne », garants de l'expression aromatique et de la typicité de nos vins. Nous vendangeons à la main et apportons notre signature à la vinification soignée en levures indigènes de tous nos vins. Laissez vous séduire par cette cuvée à la palette aromatique gourmande et riche : fruits noirs, notes de grillé, de garrigue, épices, réglisse. Élevé 1 an en foudres de chêne, vin fin et élégant.