Château Quartironi de Sars
  • Jancis Robinson 2021 : 17/20

Château Quartironi de Sars

La Cuvée Campanil
Saint-Chinian AOP
Red 2017
Nous cultivons, dans le respect de notre environnement, nos vignes en coteaux de schiste, vendangeons à la main, et apportons tous nos soins à la vinification de nos vins typés. Ce vin est issue de vignes situées entre 300 et 400 mètres d'altitude. Ce vin riche et fin, auquel la syrah apporte des notes de grillé, le grenache des épices douces, allie le croquant du raisin et la finesse du bois. Il présente un bon potentiel de garde. Sélectionné Vins Virtuoses Saint Chinian 2022.
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Rewards Jancis Robinson 2021 : 17/20 ; Les Virtuoses de Saint-Chinian 2022 : 18 / 20
Pays Mainland France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée La Cuvée Campanil
Color Red
Vintage 2017
Grape variety Carignan, Grenache, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Eraflage, Foulage, Remontage. Elevage en demi-muid, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.


Nose

Boisé, etoffé.


Palate

Elégante, riche, pleine, notes de cassis, notes d'épices, notes de poivre noir, bonne intensité, longue persistance.


Serving temperature

18° - 21°


Aging potential

From 2019 to 2027


Allergens

No allergens identified


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