Domaine des Pradels Quartironi Skhistos II Saint-Chinian Rouge 2019

Domaine des Pradels Quartironi

Skhistos II

Saint-Chinian AOP

Rouge 2019

La vinification et l'élevage originaux en jarre de grès ovoïde permettent d'exalter dans ce vin l'expression de notre terroir de schistes "de montagne", la richesse, la finesse, le velouté, la gourmandise des raisins très mûrs, épices, cacao, réglisse, violette. A savourer très longuement........ VIN CERTIFIE BIOLOGIQUE . PRIX PUBLIC TTC 21.00 €

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Saint-Chinian
	Cuvée	Skhistos II
	Color	Rouge
	Vintage	2019
	Grape variety	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcohol	14,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en amphores en argile, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes. Elevage en amphores en argile. Sols schisteux.

Appareance

Couleur grenat, intense.

Nose

Expressif, généreux.

Palate

Gourmande, généreuse, enveloppée, tanins veloutés, souple, minérale.

Serving temperature

18° - 21°

Aging potential

De 2020 à 2029

Allergens

Aucun allergène identifié