Domaine des Pradels Quartironi Skhistos II Saint-Chinian Rouge 2019

Domaine des Pradels Quartironi

Skhistos II

Saint-Chinian AOP

Rouge 2019

La vinification et l'élevage originaux en jarre de grès ovoïde permettent d'exalter dans ce vin l'expression de notre terroir de schistes "de montagne", la richesse, la finesse, le velouté, la gourmandise des raisins très mûrs, épices, cacao, réglisse, violette. A savourer très longuement........ VIN CERTIFIE BIOLOGIQUE . PRIX PUBLIC TTC 21.00 €

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Saint-Chinian
	Cuvée	Skhistos II
	Couleur	Rouge
	Millésime	2019
	Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcool	14,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en amphores en argile, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes. Elevage en amphores en argile. Sols schisteux.

Œil

Couleur grenat, intense.

Nez

Expressif, généreux.

Bouche

Gourmande, généreuse, enveloppée, tanins veloutés, souple, minérale.

Température de service

18° - 21°

Potentiel de garde

De 2020 à 2029

Allergènes

Aucun allergène identifié