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Domaine des Pradels Quartironi

Aux Vieux Gobelets
Saint-Chinian AOP
Rouge 2018
Nous vous invitons à découvrir ce vin emblématique du Domaine, riche en carignan et grenache de vieilles vignes en gobelets. Ce vin vous transportera au cœur des vignes; son fruité, sa typicité, ses arômes épicés reflètent les plantes aromatiques du terroir de schistes.
9,90 € TTC la bt de 75 cl
59,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Soit 13,20 € TTC / Litre
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Aux Vieux Gobelets
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage, Foulage, Remontage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.


Œil

Couleur rubis, éclatante.


Nez

Expressif, fruité, arômes de raisin frais, légers arômes de garrigue, subtils arômes de chocolat.


Bouche

Gourmande, généreuse, séveuse, notes de fruits compotés, notes de garrigue, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Fromages à Croûte fleurie, Bavette à l'échalotte, Canette rôtie, Cassoulet, Cuisine méditerranéenne


Température de service

18° - 20°


Potentiel de garde

De 2018 à 2024


Allergènes

Aucun allergène identifié