Domaine des PRADELS QUARTIRONI
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Domaine des Pradels Quartironi
  • La revue des vins de France 2022 : 18/100
  • Jancis Robinson 2021 : 17/20

Domaine des Pradels Quartironi

cuvée Skhistos
Saint-Chinian AOP
White 2019
Pour la cuvée Skhistos, nous vinifions et élevons pendant 9 mois, blanc et rouge en jarre de grès de 1000 l. Sur ce vin, à majorité carignan blanc, cette méthode originale permet d'exalter l'expression de la typicité, la fraicheur, la minéralité et la texture soyeuse qui enrobe la belle vivacité de ce vin. Découvrez ce blanc typé, expression de notre terroir de schistes d'altitude. Sélectionné dégustation Vins Virtuoses AOC Saint Chinian 2022.
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Distinctions Jancis Robinson 2021 : 17/20 ; La revue des vins de France 2022 : 18/100 ; Les Virtuoses de Saint-Chinian 2022 : 18 / 20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée cuvée Skhistos
Couleur White
Millésime 2019
Cépage Carignan blanc, Grenache blanc, Roussanne
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in clay amphorae, Temperature-controlled fermentation, Pressing, Destemming, Débourbage. Ageing in clay amphorae, Traditional corks, Ageing on the lees. Sols schisteux.

Nez

Delicate, fresh.

Bouche

Refined, silky, mineral, good length.

Température de service

7° - 10°

Allergènes

No allergens identified

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