Domaine des PRADELS QUARTIRONI
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Château Quartironi de Sars
  • Jancis Robinson 2021 : 17/20

Château Quartironi de Sars

Haut Priou
Saint-Chinian AOP
Rouge 2017
Nous cultivons, dans le respect de notre environnement, nos vignes en coteaux de schiste, vendangeons à la main, et apportons tous nos soins à la vinification de nos vins typés. Ce vin est issue de vignes situées entre 300 et 400 mètres d'altitude. Ce vin rouge présente une belle harmonie, arômes briochés, de cacao, de poivre et de fruits secs ; élevé un an en demi-muids de chêne, ses tannins sont patinés et il garde une évidente fraîcheur. Sélectionné Terre de Vins Languedoc d'altitude janvier 2022.
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Distinctions Jancis Robinson 2021 : 17/20 ; Les Virtuoses de Saint-Chinian 2022 : 18 / 20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Haut Priou
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Carignan, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Eraflage, Remontage. Elevage en demi-muid, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Nez

Elégant, frais.

Bouche

Harmonieuse, riche, tanins patinés, souple, bonne persistance.

Température de service

18° - 21°

Potentiel de garde

De 2020 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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